Ipari enzimek
Bromelain enzim — megoldások fehérjehidrolízishez és folyamattovábbfejlesztéshez
Válasszon nagy aktivitású és konzisztens teljesítményű Bromelain-t élelmiszeripari és ipari alkalmazásokhoz. Segítik a fehérjehidrolízis optimalizálását húsokban, emésztéstámogató étrend-kiegészítőkben, kozmetikai formulákban, valamint fehérje-visszanyerési/derítési folyamatokban. A legjobb eredmény a javasolt pH- és hőmérséklet-tartományokon belül érhető el. Kapható por formában (változó színnel) és egyedi megrendelésre gyártott kiszerelésekben. MOQ 25 kg. Világszállítás.
Alkalmazások
Az enzimek felgyorsítják a biokémiai reakciókat, és javítják a folyamathatékonyságot. Általánosságban a javasolt pH- és hőmérséklet-tartományokon belül működnek a leghatékonyabban, stabil teljesítményt biztosítva élelmiszeripari és ipari alkalmazásokban.
Étrend-kiegészítők
Széles körben alkalmazzák emésztőenzim-tartalmú étrend-kiegészítőkben és nutraceutikai formulákban. GDU-ban (gelatin emésztési egységek) mérik.
Kozmetika & bőrápolás
Kíméletes enzimatikus hámlasztás peeling maszkokhoz és bőrmegújító termékekhez. Mechanikus dörzsölés nélkül távolítja el az elhalt keratint.
Gyógyszeripari feldolgozás
Sebkezelési készítményekben használják, valamint orális gyógyszeradagoló rendszerekhez felszívódást fokozóként.
Sörgyártás — chill haze eltávolítás
Lebontja a sörben a zavarosságot okozó fehérjéket, megelőzve a chill haze kialakulását anélkül, hogy a habstabilitást befolyásolná.
Tengeri ételek & fehérje-visszanyerés
Visszanyeri a fehérjét a rákfélék hulladékából és a hal melléktermékeiből, így takarmány- és élelmiszeripari felhasználásra alkalmas hidrolizátumokat állít elő.
Specifikációk
Bromelain Enzyme Powder — 100,000 – 2,400 GDU/g
Full CoA, TDS, and MSDS available on request. Contact us →
Miért tőlünk vásároljon
What sets our bromelain apart from commodity suppliers
Gyári ár közvetlenül
Nincsenek közvetítők. A bromelaint közvetlenül auditált gyártóktól szerezzük be és készleten tartjuk, így a nagy tételben vásárlók kedvezőbb árat kapnak.
Konzisztens teljesítmény a folyamattartományokban
Olyan termékek, amelyeket úgy optimalizáltunk, hogy a javasolt pH- és hőmérséklet-tartományokon belül stabilan működjenek, kiszámítható eredményeket támogatva.
Megfelelőség és dokumentáció
ISO 9001, HALAL, KOSHER és Food Grade opciók elérhetők. COA/TDS-t biztosítunk, és támogatjuk a szakszerű egyeztetéseket.
Rugalmas csomagolás és gyors beszerzés
Por formában elérhető 25 kg-os rosttrommákkal / egyedi csomagolással. A MOQ 25 kg megkönnyíti a tervezést és a stabil gyártást.
Gyakran Ismételt Kérdések
A Bromelain milyen forrásból származik, és mi az EC száma?
A Bromelain az Ananas comosus (pineapple stem) növényből származik. A megadott EC számok: EC 3.4.22.32 (stem) / EC 3.4.22.33 (fruit).
Hogyan értelmezhető az aktivitás GDU/g-ban (100,000 – 2,400 GDU/g)?
A GDU (gelatin digestion units) az enzimatikus emésztőképességet egy adott módszerrel mért értékként jelzi. A magasabb GDU/g általában kisebb adagolást tesz lehetővé, de a végső adagolást az Ön alkalmazásában végzett tesztekkel kell megerősíteni.
Melyek a Bromelain ideális pH- és hőmérséklet-feltételei?
Az ajánlott tartomány pH 4.5 – 7.5 és hőmérséklet 45°C – 65°C. A tartományokon kívüli üzemeltetés csökkentheti az aktivitást és a hozamot.
Milyen alkalmazásokban használják leggyakrabban a Bromelain-t?
Leggyakrabban a Meat Tenderization, Dietary Supplements, Cosmetics & Skincare, Pharmaceutical Processing, Brewing — Chill Haze Removal és Seafood & Protein Recovery területeken alkalmazzák.
Hogyan tárolja a terméket a 24 hónapos raktározhatóság megőrzéséhez?
A terméket lezárva, hűvös és száraz helyen tárolja. Kerülje a nedvességet, és a stabilitás és teljesítmény biztosításához kövesse a COA/TDS útmutatásait.
Tudástár
Bromelain beszállítói útmutató ipari húsérleléshez
Szerezzen be bromelaint húsérleléshez gyakorlati pH-, hőmérséklet-, adagolási, QC-, COA/TDS/SDS-, pilot-validálási és költség-használati útmutatással.
Read guideBromelain por ipari hús puhításhoz
Szerezzen be bromelain port kontrollált hús puhításhoz adagolási útmutatóval, pH-val, hőmérséklettel, QC-vel, COA/TDS/SDS dokumentációval, pilot validációval és költség-használat szerinti iránymutatással.
Read guideMennyi idő alatt fejti ki hatását a bromelain a hús puhításában?
Ipari útmutató a bromelain húsérlelési/tenderizálási idejéről, adagolásáról, pH-ról, hőmérsékletről, QC-ellenőrzésekről, COA/TDS/SDS áttekintésről, pilot próbákról és fajlagos költségről.
Read guideSilagen Arnica-Bromelain Complex és ipari bromelain hús puhításához
Ipari bromelain beszerzési útmutató hús puhításához: adagolás, pH, hőmérséklet, COA/TDS/SDS, minőségellenőrzés, pilot próbák és fajlagos költség.
Read guideMi a bromelain, és hogyan használják húsérlelésben?
B2B útmutató a bromelain enzimhez húsérleléshez: adagolás, pH, hőmérséklet, QC, pilot validálás, COA/TDS/SDS és költségfelhasználás szerint.
Read guideKérjen ingyenes mintát és árajánlatot
Írja le az alkalmazását és a mennyiséget. 24 órán belül ingyenes mintát, COA-t és versenyképes árakat küldünk.
hello@mail.bromelain.bio
Response time
Válasz 24 órán belül
Shipping
Kínából szállítunk 80+ országba